Cours st Victoire

à emporter
Durée 3 heures - Prix 70€ TTC
Nombre de participants : minimum : 8, maximum : 12
Nombre de recettes préparées 2

Quelques idées de recettes :
Crème brûlée au foie gras et figues séchées
Rouleau de St Jacques et poisson blanc sauce safran
Ou
Fricassée de bœuf à l’ancienne aux aromates, flan de champignons
Tarte amandine aux poires

Dans le cours St Victoire, nous pouvons aussi préparer le foie gras de canard en terrines, en verrines ou en conserves.
Chaque participant emportera 1 part de chaque plat préparé.
Recettes écrites pour chaque participant.